Pot-au-feu de Cyril Lignac : la recette savoureuse et réconfortante du chef Par ces temps froids, le chef Cyril Lignac vous propose de vous réchauffer avec un bon pot-au-feu. Sur son compte Instagram ...

Envie d’un Spritz maison qui en jette ? Le chef étoilé Thibaut Spiwack dévoile sa recette ultra simple pour réaliser un Aperol maison plein de peps. Une version bluffante, facile à faire… et ...

Arrivée à la rédaction depuis plus de 409 968 000 secondes — bon courage pour la conversion ! — et presqu’autant de recettes lues, dévorées, et rédigées, (à peu de choses près), je pense cuisine, ...

Chaque semaine pendant l’été, un chef nous révèle sa recette de saison, facile à préparer, en vacances ou non, que l’on soit équipé ou pas. Cette fois, c’est Grégory Cohen qui nous parle de soleil et ...

Si vous voulez épater vos proches cette année lors de la Chandeleur avec une pâte à crêpe digne d’un chef étoilé, voici la recette à suivre les yeux fermés ! Dans les colonnes de Gala.fr, Jérémy Le ...

Diffusé le lundi 1 décembre 2025 à 10:10 Publié le lundi 1 décembre 2025 à 10:10 Au moment des fêtes, difficile de résister à la tentation du magret. Le chef Philippe Escaich, installé à Saubrigues ...

Un cake aux abricots, c’est bien, mais concocté avec une recette de chef doublement étoilé, c’est encore mieux. Moelleux à souhait avec un nappage craquant au chocolat, ce cake a tout pour plaire. La ...

Cette année, c’est vous qui organisez le repas du réveillon. Pas question de se louper ! Pour ne prendre aucun risque et être sûr de réussir votre menu de Noël et de bluffer vos invités, rien de tel ...

En pleine saison de la coquille Saint-Jacques, le chef costarmoricain Christian Le Scornec l’accommode ici à toutes les sauces et en tartare. Recette de noix de Saint-Jacques en coque et son velouté ...

Vous recevez pour le réveillon et vous êtes en panne d’inspiration ? Pas de panique : misez sur les Saint-Jacques au beurre blanc ! Ces petites merveilles blanches et délicatement iodées font toujours ...

Depuis qu'il a pris la direction du Grand Véfour en 2011, Guy Martin, véritable insubordonné des fourneaux, ne cesse de se réinventer. Tour d'horizon. Anciennement nommé Café de Chartres dès 1784, le ...

Invité du RTL info Signatures mercredi soir, le « Chef de l’année », Karen Torosyan, a livré un beau témoignage sur son parcours hors du commun. Né à Tbilissi, la capitale de la Géorgie, il arrive en ...